Frankrike, Jura

Har du testat crémant från La Cave de la Reinne? Om inte, gör det. Ett unikt uttryck efter extra lång lagring på jästfällningen. Jérôme Arnaux kan konsten att tillverka personligt vin.

Det lilla distriktet Jura i östra Frankrike har en speciell status, med många spännande egna druvor och uttryck. Benoit Mulin förvaltar möjligheterna väl.