INSPIRATION

Eric Rodez – en laddning fin odlarchampagne har anlänt

Biodynamisk produktion av champagne? Javisst. Vår vinbonde Eric Rodez menar att inriktningen är så viktig för vinernas själ och uttryck. Det handlar dels om vinkvalitet, dels om ett ansvar för natur och miljö, förstås. Trots att vinsterna är dubbla är Eric en av få vinodlare och producenter som har ställt om och som går åt …

Eric Rodez – en laddning fin odlarchampagne har anlänt Läs mer »

Montalcino i bästa form – två nya viner från Pian Dell’Orino

Vi är riktigt glada för vårt tillskott från fantastiska Montalcino i trakterna av Siena och vår topproducent Pian Dell’Orino. Caroline och Jan Pobitzer köpte gården sent 1990-tal, ställde om till biodynamisk odling och har utökat arealen. Arbetet i vingård och vineri är liksom vinerna både ekologiskt och biodynamiskt certifierat genom Demeter. Pian Dell’Orino står för …

Montalcino i bästa form – två nya viner från Pian Dell’Orino Läs mer »

Vinet som slog alla rekord får uppföljare på annan druva

Snacka om att ha en strykande åtgång. Vinet som slog alla rekord under sommaren och tidig höst heter Voyages och kommer från vår vinbonde Pierre Frick i Alsace. ”Så himla läckert”, var omdömet som gick igen i de flesta kanaler. Voyages är ett skalmacererat vitt vin med härlig djup färgton, en blend av många druvor …

Vinet som slog alla rekord får uppföljare på annan druva Läs mer »