Bedel är en producent som sedan tre generationer tillbaka har arbetat i den lilla staden Crouttes Sur Marne, där familjen har drygt 8 hektar mark. Här odlas Pinot Meunier, Pinot Noir och Chardonnay, enligt biodynamiska principer sedan 1998. Bedel har en stark passion för att ständigt utveckla odlingen. Den ständiga missionen är att vinerna ska bära med sig verklig terroir, för att kunna erbjuda marknaden uttrycksfulla, intensiva och rena champagner. Vinstockarna är mellan 20 och 60 år gamla och tillverkningen är hantverksmässig, från pressning till buteljering.
