VINLUCKAN
Ursprung och passion i vinets värld
Vinluckan står för fina vinupplevelser baserade på äkta produkter med tydligt ursprung. Det är viner som är producerade på ett hantverksmässigt sätt med stor kärlek och respekt för naturen. Bakom varje vin finns en passionerad vinbonde eller fler, som gör omsorgsfulla satsningar och kan berätta historien om att förvalta ett kulturarv. Våra viner kommer från producenter som arbetar ekologiskt eller biodynamiskt, oavsett om de är certifierade eller ej. Vinluckan är en del av Gastronoma.
VINTUGG + TM KVALITETSVINER = VINLÅDA!
Aktuellt just nu: En härlig blandlåda signerad Vintugg och vinprofilen Ema Wiksten! Emas spännande urval beställs via Systembolaget, sex flaskor för 1458 kronor. Första laddningen lådor tog slut på sju minuter… vi har fyllt på lagret och har några till på lut. Du beställer din låda här! När lådan tar slut finns två av vinerna att beställa separat: Mourats Chenin Blanc och Fricks Sylvaner.
Full hållbarhet, stor passion och torra droppar
Vegalfaro har siktet intsällt på hållbarhet fullt ut – ekologisk produktion och biodynamisk inriktning, mångfald och helhetstanke i vingården. Andrés...
Mourat i Loire – viner från en saltstänkt, hållbar trädgård
Vår vinmakare J Mourat har adress Loire, långt västerut mot havet, inte långt från La Roche-sur-Yon. Det här är en...
Domaine Montirius – ny Gigondaslåda och stor intervju
Vi ställde några frågor till Domaine Montirius och familjen Saurel, i samband med lansering av januari månads Gigondaslåda. Aktuell rapport...
Bubbelspecial – massor av mousserande från Bedel
Fina bubblor duggar tätt – Françoise Bedel har anlänt. Flera nya viner kompletterar alltså nyligen lanserade laddningen från Eric Rodez....
Våra vinbönder
Runt om i vinvärlden finns så många odlare och vinmakare som utför stordåd, ja faktiskt. Går mot strömmen, tar täten, lägger ner sin själ och tar fram hållbara, äkta viner. Vi är stolta och glada att samarbeta med några av dem och att kunna erbjuda dig vinupplevelser som tar dig med på en resa till rankornas växtplats.
Gå med i klubben – anmäl dig till nyhetsbrev och få tips, nyheter och inbjudningar!
För mig som kock och vinimportör står råvara och smak alltid i centrum. Jag upptäckte tidigt biodynamiska och ekologiska viner, framtagna med stor respekt för naturen och producerade på ett ärligt sätt. Karaktären från platsen finns i vinet och vi kan prata om ursprung. Jag importerar jag kvalitetsviner från omsorgsfulla vinbönder med denna inriktning, viner som serveras på trendiga vinbarer och toppkrogar världen över. Och vid dit matbord. Alla finns tillgängliga att beställa eller privatimportera via Systembolaget.
KC Wallberg
VINIMPORTÖR, KOCK OCH KRÖGARE
GASTRONOMA
Vin & mat i alla kanaler
Vinluckan är en del av Gastronoma. Vinprovningar, wine makers´s dinners och matlagningskurser står bland annat på schemat – vi tipsar i nyhetsbrevet, anmäl dig. Restauration Gubbhyllan på Skansen i Stockholm är en av våra fina lokaler, här finns möjlighet till privata arrangemang för just ditt sällskap. Kontakta oss för information och förslag. Gastronoma hittar du även på Youtube och TM Kvalitetsviner finns på Instagram. Gastronoma Youtube @kvalitetsviner
Kontakt och information
Mer information om Vinluckan, våra viner, nyheter som släpps på Systembolaget och annat spännande som händer hos våra vinbönder får du genom att anmäla dig till vårt nyhetsbrev. Anmäl dig ovan – välkommen!
GASTRONOMA
Vinluckan är en del av Gastronoma – upplevelse och kunskap inom mat och vin. Gå med i vår kundklubb så får du allt från inbjudningar till event till tips på kvalitetsviner. Genom att anmäla till nyhetsbrevet blir du medlem i klubben. Har du frågor och vill komma i kontakt med Gastronoma? Maila oss på bokning@gastronoma.se