Montalcino i bästa form – två nya viner från Pian Dell’Orino

Vi är riktigt glada för vårt tillskott från fantastiska Montalcino i trakterna av Siena och vår topproducent Pian Dell’Orino. Caroline och Jan Pobitzer köpte gården sent 1990-tal, ställde om till biodynamisk odling och har utökat arealen. Arbetet i vingård och vineri är liksom vinerna både ekologiskt och biodynamiskt certifierat genom Demeter. Pian Dell’Orino står för riktigt fina viner som är eftersökta världen över – därav vår entusiasm när vi nu har fyllt på lagret och kan erbjuda följande viner via Systembolagets beställningssortiment.

Pian Dell’Orino Brunello di Montalcino 2015, nr 79070, 1 399 kr
Druvorna kommer från vingården Scopeta med ett läge 320 meter över havet. För vinet gäller 14 dagars skalmaceration efter 14 dagars spontan jäsning på naturlig jäst och därefter 42 månader på små ekfat. En magisk årgång i Montalcino som nu äntligen finns representerad av Pian Dell`Orino. Doften är generös med mogna toner av mörka körsbär, örter, tobak, ekfat och kanel. Smaken är väl utvecklad av tiden på fat och flaska och har en klassisk brunellostruktur med friska toner av mörka och röda bär, örter, kryddor och ekfat. Njut till jul och lagra några extra flaskor i många år för framtida vinupplevelser. Beställ vinet här >

Pian Dell’Orino Rosso di Montalcino 2017, nr 71170, 639 kr
Druvorna skördades från vingårdarna Scopeta, Pian Dell’Orino och Pian Bassolino med lägen mellan 320 och 500 meter över havet. Vinet har legat viss extra tid med skalen efter den naturliga jäsningen och sedan lagrats 28 månader på små ekfat. En frisk och koncentrerad årgång med doft av söta kryddor som kanel, muskot, vanilj och svarta körsbär. Vinet har lite bett initialt som övergår till en fruktig och bärig med smak av körsbär och örter, med subtila toner av integrerade ekfat. Att drickas nu och kan med fördel lagras många år framöver. Beställ vinet här >

Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Genom att fortsätta bekräftar du rätt ålder.