Tjusigt vinhotell med hög designfaktor, ridanläggning, vinodling och vineri av rang. Allt detta är Torre de Palma i Portugal, närmare bestämt i Portalegro i vinregionen Alto Alentejo. Här produceras karaktärsfulla viner med fokus på ursprung och terroir, de flesta på landets egna druvor. Produktionen är i stora delar hantverksmässigt inriktad och varje vingårdsläge vinifieras separat.
Vinmakare på Torre de Palma är Duarte de Deus, som verkar för att sätta det moderna Alentejo på kartan. Vid Torre de Palma fann Duarte ett intressant och utmanande projekt, med gedigen tradition som bakgrund och högt satta mål för vinproduktionen. Filosofin är minimal handpåläggning i tillverkningen, med sikte på viner som andas ursprung, berättar om platsen och som verkligen visar den potential till kvalitetsvin som regionen Alentejo har.