Månad: oktober 2020

Pierre Frick

Egentligen handlar det inte om vintillverkning, säger Jean Pierre Frick. Det handlar mer om att förädla det rankan redan har stått för på egen hand, i vingården. Men visst, det är biodynamisk inramning som lägger grunden.

Le Puy

Biodynamik i Bordeaux är inte helt vanligt, men Château har valt denna väg sedan många år tillbaka och är en stor inspirationskälla för andra som vill ta steget att ställa om sin odling.

Christophe Pacalet

Gamla stockar är nyckeln. I tillräckligt gamla vingårdar har marken en gång brukats naturligt, oavsett vad som hänt på vägen, och det är lättare att återskapa ett sådant jordbruk igen. Vi gillar uttrycket i Christophes viner, här finns alla de härliga dragen vi önskar av en beaujolais av bra modell. Nu välkomnar vi flaskor från Chénas och Côte de Brouilly till Sverige.

Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Genom att fortsätta bekräftar du rätt ålder.