Domaine Bassac
Serien Margalh representetar hållbara viner från en hörna av Frrankrike som blir alltmer intressant vad gäller ekologi och kvalitet. Domain Bassac har jobbat länge i denna anda.
producent
Vincent Gaudry
Alla Sancerres jordmåner kommer till uttryck i Vincent Gaudrys vin Le Tournbride på regionens stora druva. Sauvignon Blanc i biodynamisk form.
Domain de Juchepie
Flyttlasset gick från Belgien till Loire 1985, utan en tanke på att göra vin. Sedan dess har Eddy Oosterlinck-Bracke byggt upp en kvalitetsverksamhet med biodynamisk inriktning.
Domaine Saint Nicholas
Ett alldeles speciellt microklimat finns på platsen, i Loires västra del, där Domain Saint Nicolas ligger. Det bidrar till fantastiska viner med stor personlighet, som får komma till uttryck tack vare den naturliga produktionen.
J Mourat
Vår vinmakare J Mourat har adress Loire, långt västerut mot havet, inte långt från La Roche-sur-Yon. Det här är en veritabel trädgård, saltstänkt från havet, och här görs som sig bör riktigt härliga trädgårdsviner. Fullt njutbara året runt såklart, men med den där fruktiga, somriga känslan. Den beror inte bara på svalka från havet och …
Domaine Montirius
Fokus på hållbarhet, perfekt mogna druvor, tidig biodynamisk certifiering och en verklig bredd av viner med sydfransk kraft. Det här är Domaine Montirius och familjen Saurel.
Les Cigales de Montirius
Montirius med vänner. Ekologiska druvor köps in av familjen Saurel, som även tar fram en fruktdriven serie med tre viner, Côte du Rhône.
Azienda Agricola Cascina Corte
Platsen är Langhe, Piemonte i norra Italien. Sandro Barosi är vinmakaren som tidigare, innan han köpte egendomen tillsammans med sin fru Amaglia Battaglia år 2001, var internationell sekreterare för Slow Food. Den gamla 1600-talsgården och vingårdarna var i dåligt skick när paret tog över, nu är det restaurerat och återuppbyggt. Cascina Corte har 5,5 ha …
Radici e Filari
Familjen Buganza, med vinstockar i bland annat La Morra, Verduno och Roero, har odlat och framställt vin sedan 1970-talet. Sedan 2016, och den första certifieringen, har man sakta men säkert fått alla sina ägor certifierade. Familjen har två projekt med vin och grappa – Buganza som är hela familjens projekt sedan ett trettiotal år och …
Renato Buganza
I Piemonte, närmare bestämt i den lilla orten Piobesi d’Alba, finns vinproducenten Renato Buganza som är ett nytt tillskott på vår vinlista sedan 2020. Ett familjevineri fullt ut, som har producerat vin på ett hållbart sätt under 30 års tid i regionerna Langhe och Roero. Vingårdarna ligger på sluttningarna i Gerbole och Garbianotto har 50-åriga …